材 料：蚵仔 1斤紅麵線 1/2斤豬大腸 1副豬大骨 1副柴魚片 1包油蔥頭 少許蕃薯粉 少許太白粉 少許鹽 少許味精 少許胡椒粉 少許烏醋 少許麻油 少許香菜 少許作 法：1.蚵加1茶匙鹽，輕搓揉用水沖淨瀝乾拌入太白粉備用。
2.紅麵線剪約食指長泡水1小時瀝乾備用。3.豬大骨及柴魚片加水(水最好是用煮大腸的水)一大鍋熬做高湯濾渣備用。4.豬大腸用鹽搓揉洗淨，煮軟剪段備用。(大腸最好用太白粉慢慢洗)5.高湯煮沸放入麵線煮約10-20分鐘，蕃薯粉加水調勻，勻芡，續加入豬大腸、蚵、油蔥頭攪勻加入鹽、味精調味即可。6.食用食放入香菜、麻油、烏醋
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這麼說吧，工人呢，也就是藍領人士， 平常工作需要大量的汗水，所以，常常需要補充大量的鹽份，
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話說，兄弟飯店裏有飲茶的地方， 那個地方喔，雖然我個人認為，
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呵呵呵~~超級變種不拉狸使用bozar瘋狂掃射~~~
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哈哈哈~~不拉狸是基隆人，剛剛看了精華區， 不得不開始介紹一點比較少人吃的，可是又是非常好吃的東東!!
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呵呵呵~~超級變種不拉狸，平常就喜歡吃豬腳， 啊也不知道為什麼，每次一吃豬腳，就會想到自己的女朋友~~
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